07 février 2012

Cake "lendemain de raclette"

Je sais, je sais ce n'est pas un blog de cuisine.... mais je cuisine tout de même, pas un week end sans des petits plats dont les restes agrémenteront la semaine et surtout sans un gâteau maison !!!Le point commun de mes recettes, rapide, facile, pas cher, difficile à rater (mais bon  y'a plus nulle que moi, on ne sait jamais !)En ce moment je suis certaine que vous faites pour la plupart d'entre vous des raclettes... le vrai trucs de feignasse qui fait toujours plaisir !!!Et si vous êtes comme moi vous prévoyez large et il vous... [Lire la suite]
Posté par salsamelie à 09:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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24 février 2011

Trop fière de mes cannelés

J'ai acheté 6 moules à cannelés (j'aurai dû en prendre 12 de plus mais bon...) et j'ai fait cette recette trouvée sur MarmitonLe succès !!!! J'ai juste tenu compte des remarques des internautes 200 gr de sucre, un poil plus de rhum et pour la cuisson comme mon four à chaleur tournante ne monte que jusqu'à 220°CJ'ai mis 8 min à 220°C, 50 min à 180°C et 10 min à 160°CJe n'avais pas assez de moules à cannelés et je me suis adaptée :) Un seul conseil, ça prend du temps , presque 2 heures de repos et plus d'une heure de cuisson... [Lire la suite]
Posté par salsamelie à 08:51 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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14 décembre 2010

Les Gougères au fromage

Samedi soir, je me creusais la tête en tricotant devant la TV et..... lumière, un reportage sur un tonnelier bourguignon et sa maman qui faisait des gougères..... souvenirs d'enfance, surf rapide sur le net.... tout dans le frigo et zou ! Super bon, repas grignotte sur le canapé, j'ai laissé cuire un poil plus que la recette >>> ici j'ai surveillé jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.Peut être que j'ajouterai un poil de vin blanc la prochaine fois.
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11 janvier 2010

Ma galette des roi...

Recette trouvée sur marmiton >>> ici Seulement 50 gr de beurre et 120 gr de sucre pour ma part... facile et approuvée à l'unanimité (moins Orphée mais c'est pas plus mal ;-) on en a eu plus !) Très bonne aussi froide...
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08 décembre 2009

Recette facile ! Gratin de ravioles au courgettes

Ce blog, n'est pas un blog de cuisine, mais parfois il est bon de partager ses petites astuces...Voici la recette qui prends 10 minutes et qui fais manger des courgettes à mon Orphée...SI vous avez un modèle comme le mien à la maison, qui trie et fuit tout ce qui est vert, orange, rouge, à savoir ce qui n'est pas viande, pâtes, riz ou pomme de terre (je sais que certaines se sentent concernées) 2 boites de ravioles de Royan (au rayon pâtes fraîches)2 petites courgettes 2 briquettes de crème liquideGruyère râpéSel, poivreDans un... [Lire la suite]
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27 juillet 2009

Patates "hérisson australien"

C'est pas moi qui vais vous abreuver de recettes de cuisine, certes je cuisine mais on va pas dire que c'est ma passion première ! Faut que ça soit simple, rapide et bon... Grâce à ma copine Emmanuelle qui a vécu longtemps en Autralie j'ai découvert les patates hérisson et mon entourage est fan ! C'est une grande découverte en ces temps de barbecue, je tenais à vous la faire découvrir et à rendre hommage à l'exploratrice qui nous ramené cette divine recette du bout du monde. Après plusieurs tests je vous conseille d'utiliser des... [Lire la suite]
Posté par salsamelie à 15:24 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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